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L'art du sucré par Jules
Je m'appelle Jules SICOT, j'ai 18 ans et la pâtisserie est ma passion. Depuis Niort, je partage mes recettes, mes techniques et mes créations — avec autant de soin que j'en mets à les réaliser.
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À propos
La pâtisserie comme vocation
J'ai 18 ans et depuis aussi loin que je me souvienne, la pâtisserie m'a toujours fasciné. Ce site, c'est mon carnet de bord — l'endroit où je partage mes recettes, mes techniques et tout ce que j'apprends au fil de mes créations depuis Niort.
Mon histoire →Passion
Chaque gâteau que je crée naît d'une envie sincère de sublimer les saveurs.
Excellence
Je ne fais aucune concession sur le choix des ingrédients ni sur la rigueur des techniques.
Partage
J'écris mes recettes pour que tu puisses les réussir chez toi, pas à pas.
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Les coulisses sur Instagram
Je partage les coulisses de mon atelier au quotidien — créations en cours, techniques en temps réel et même les ratés (oui, ça arrive) — tout ça sur @pastry.jules
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